MAI DIRE MAILD

OFFHAND MILD ALE

Questa birra si rifà alle tipice Mild popolari inglesi, atte a soddisfare la società lavoratrice. Prevede la combina di malto pallido ed un grist di malti carammelati e tostati che la rendono di colore marrone chiaro tendente all’ambrato e con schiuma compatta e cremosa. Il profilo aromatico è caratterizzato da note maltate e caramellate che virano poi verso la frutta matura. La bevuta è rapida e godibile, anche se di media complessità. MAI DIRE MAILD perchè spesso di fronte a birre di colore così importante, l’immaginario collettivo si ferma a valutazioni sommarie del tipo: “no la rossa è troppo forte per me!” NOI VOGLIAMO RISPONDERE… %XT_°à§*#hH/8^!!!!!! INVECE LASCIAMO PARLARE LA BIRRA :*