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Nel generale marasma che caratterizza l’attuale “tumultuoso” fermento legato alla birra artigianale, abbiamo sentito l’esigenza di ufficializzare il nostro progetto di produzione di birra conto terzi che ormai ci accompagna da qualche anno. BIRRIFIRMA di fatto è il marchio che contraddistingue le nostre birre, concepite con il cuore innanzitutto e ragionate con la testa in seconda battuta. Birre pressochè semplici, di onesta fattura e facile approccio, che però non trascurano la ricerca della materia prima necessaria (spesso autoprodotta).
birrifirma
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